人是不是变得越来越懒了,我是不知道的,但觉得我肯定是变懒了,对于美食呢我是要求他好吃,又要要求它好做方便,是不是很贪心啊。
食材
1
蛋黄 三个
2
细砂糖 48克
3
马斯卡彭乳酪 一盒
4
淡奶油 70克
5
甜酒 三瓶盖
6
速溶咖啡 一包
7
手指饼干 120克
方法/步骤
1
将三个蛋黄加入细砂糖中隔水加温搅打成浓稠颜色变淡。把淡奶油搅打成湿性发泡(就是能看见成型)
2
把马斯卡彭放入盆内,拌入浓稠的蛋黄至均匀,在拌入打好的淡奶油,最后加入甜酒。最后一起打匀,即可。
3
把速溶咖啡充好,将手指饼干浸泡在咖啡水,立刻拿出来。依次把浸泡好的手指饼干好好摆在事先准备好的容器里,再在上面铺一成搅好的乳酪蛋液,在铺成手指饼干,在一成乳酪蛋液。
4
用保鲜膜封好冷藏起来,上午做的,下午拿出来撒上可可粉就可以吃啦。一般等两个小时左右就可以了。
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