这样做的饺子皮才好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
水一次性加入面粉中。
2
搅拌成面团。
3
取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。
4
用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。
5
醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性。
6
揉好了，(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。
7
用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。
8
擀好了，在上面均匀的洒一些面粉。
9
用1个8cm的盖子，压出一个个圆形的饺子皮。
10
压好了，在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉)。(边料重新揉搓好了再的饺子皮)。
11
完成了，很标准的圆形吧！自己表示很满意！呵呵！
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