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北方发面大饼的做法

发酵的面团不仅能做馒头包子,还可以烙饼。
食材
1

面粉 200克

2

泡打粉 5克

3

酵母 10克

4

水 适量

方法/步骤
1

先在和面机中加入泡发粉,酵母和温水

2

启动机器和成面团,发酵半个小时左右

3

然后把面团分成小份,擀成饼铛大小的圆形

4

饼铛加热,然后放入擀好的饼

5

一面变色如下图以后翻面

6

两面变色起层以后就可以出锅了

注意事项

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