怎样使每次蒸的米饭软硬一样

蒸米饭的时候，最好找一个专用的小碗来盛米，这样做，以后就知道一碗米放多少水，多蒸就多加水，不要把米放在锅中看深浅，那样不容易看。

电饭锅里都有刻度，这个刻度只用来记住水的位置就可以了。

每次最好盛一平碗米，来看看用多少水，如果想蒸硬一些，就盛冒尖的米，如果想让米饭软一点，就不要把米放平到碗口。

把米放到锅中，用清水清洗三次，就差不多了。

在淘好的米锅中倒入清水，这个锅，两碗米的水量是五，就是锅中刻度四和六之间的横道处。

放水之后，晃动锅，把米摇平，这样，蒸出来的米饭才平。

把电饭锅的电线接上电。

按下锅上的煮饭按钮，就开始煮米饭了。

当米饭煮好时，它就自动断电了。再焖二十分钟，就可以掀锅了，一碗白白的米饭就蒸好了。用这种方法，每次不用动脑子，就可以煮好米饭，软硬始终一样。