到了吃龙虾的季节,在菜市场看到小龙虾就忍不住买了6斤,结果和家人都干了。看看复杂性,有很多事情。其实很简单。你可以自己洗虾,孩子们可以放心吃。
食材
1
小龙虾 6斤
2
啤酒 两罐
3
酱油 适量
4
耗油 适量
5
盐 适量
6
鸡汁 适量
7
干辣椒 适量
8
花椒 一小撮
9
香叶 四到五片
10
八角 三,四个
11
胡椒 适量
12
蒜 越多越好吃
13
姜 适量
14
黄瓜 一根
15
牛角椒 两只
16
洋葱 一个
方法/步骤
1
将小龙虾的眼和胃洗净切去,沥干后煎至红色即可食用
2
用热油将花椒叶、八角茴香、花椒和干花椒炒匀。加入洋葱碎,胡椒粉和姜。继续炒。太热之前不要搅动
3
倒入小龙虾,炒半个蒜,炒香。
4
倒两罐啤酒,不要小龙虾。
5
煮沸约20分钟,其间放入适量食用油、酱油、盐、鸡汤。
6
最后,把切好的黄瓜片和剩下的一半大蒜放进去,搅拌均匀,然后煮一会就可以开锅了??