豆角豆买了两天了，今天和土豆一起做的 味道很好。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。
食材
1
土豆 100克
2
豆角 200克
3
油 适量
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
老抽 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备洗好的豆角土豆。
2
油热后放入豆角，炒至5成熟。
3
炒到微软，颜色翠绿。
4
放入老抽。
5
胡椒粉。
6
加入适量的水。
7
把土豆放入锅中。大火烧开，，转小火。大约煮25分钟。
8
放入盐。在煮5分钟，汤稠即可。
9
放入鸡精。炒均匀。
10
装盘。
注意事项
很好的下饭菜。