非常好吃的一道家常菜,大人小孩都爱吃
食材
1
土豆 50克
2
豆角 250克
3
盐 4克
4
料酒 10克
5
蚝油 5克
6
酱油 5克
7
白糖 4克
8
水淀粉 5克
方法/步骤
1
土豆切条,豆角折两段洗净后待用!
2
豆角炸至表皮褶皱,大概6-8分钟,土豆条炸8分钟,直到土豆条之间搅动发出清脆的声音即可,沥油待用!
3
底油,下葱姜蒜爆香
4
加入1勺料酒、1勺白醋、1勺白醋、1勺白糖、1勺耗油、2勺酱油、1.5勺盐,最后放一小碗水,搅动均匀。
5
放炸好的土豆条和豆角,炖3分钟。
6
勾芡,出锅。
注意事项
大家可以一起来尝试制作哦
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