虾皮蛋羹怎么做才好吃呢？今日为大家献上简单易学的虾皮蛋羹的家常做法，这款虾皮蛋羹非常适合小孩子吃，虾皮补钙，做的时候不需要加盐和味精，非常健康！
食材
1
鸡蛋 2个
2
虾皮 10g
3
水（蛋水比例1:1） 适量
4
色拉油 3g
方法/步骤
1
准备虾皮蛋羹的材料；
2
将鸡蛋打入碗中，用筷子打散；
3
加入清水打匀；
4
加入色拉油；
5
加入虾皮打匀；
6
盖上碗盖，送入蒸箱；（家里没有这种带盖的碗，可以直接用盘子盖上去，也可以用保鲜膜，记得用牙签扎几个洞）
7
长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦！（如果放蒸锅蒸，大火20分钟就好啦！）
8
虾皮蛋羹成品；
注意事项
1
加入虾米的时候要小心轻放，以免产生太多的泡泡。
2
放进蒸箱前一定要用保鲜膜盖住，包紧，避免蒸的过程中有水滴滴入，破坏蒸蛋。
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