洋葱香 孜然的味道配上甜丝丝有点日式口感
食材
1
牛肉 克
2
孜然 勺
3
洋葱 个
4
料酒 勺
5
糖 克
6
生抽 勺
7
酱油 勺
8
香油 勺
9
淀粉 勺
10
孜然、黑胡椒 适量
11
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
牛肉片，洗净，去水；
2
将料酒、生酱油、老酱油、少量糖、盐、麻油、黑胡椒、孜然和淀粉加入碗中，搅拌腌制30分钟；
3
锅中烧油，炒洋葱、姜、蒜，再炒牛肉片；
4
翻炒，取出备用；
5
锅中烧油，炒洋葱、姜、蒜；
6
翻炒3-5分钟，然后翻炒甜味。加入备用牛肉，用少量生抽炒匀；
7
在离开锅之前，再加一勺孜然。口感柔软，日本风味，与米饭搭配极佳？?
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