备孕食谱的做法之洋葱牛肉丝，准备材料：牛肉、洋葱各150克，姜丝3克，蒜片5克，料酒8毫升，盐、味精、葱花、食用油各适量。
工具/原料
1
牛肉
2
洋葱
3
姜丝
4
蒜片
5
料酒
6
盐
7
味精
8
葱花
9
食用油
方法/步骤
1
牛肉清洗干净，去筋切丝；洋葱清洗干净，切丝备用。
2
将牛肉丝用料酒、盐腌制。
3
锅上火，加油烧热，放入牛肉丝快火煸炒，再放入蒜片、姜丝，待牛肉炒出香味后加入味精，放入洋葱丝略炒，撒上葱花即可。
注意事项
这道菜中的牛肉含有多种营养成分，如脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、磷、钾等，具有补中益气、强筋健骨、补脾益胃、祛湿消肿、化痰息风等功效。其含有的丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对强壮身体、补充气血、修复组织等特别有益，是备孕妈妈极佳的补益食品。再加上具有理气和胃、健脾消食、发散风寒、温中通阳、提神健体功效的洋葱，不仅营养更丰富，还可增强体力。