自己的创意菜
食材
1
牛肉 300克
2
孜然 适量
3
洋葱 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
香油 适量
7
淀粉 适量
8
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
牛肉切片，洗净，去血水
2
碗中加入料酒、生抽、老抽、少量糖、盐、香油、黑胡椒、孜然、淀粉，调匀腌制30分钟
3
锅内热油，放葱姜蒜爆香，再放入牛肉片翻炒
4
翻炒断生后，盛出备用
5
锅内热油，放入葱姜蒜爆香后，再放入洋葱翻炒
6
翻炒3-5分钟后，炒出甜味，加入刚才备用的牛肉，加入少量生抽翻炒
7
出锅前，可以再加一勺孜然。满口柔和，日式风味，配米饭极佳
上一篇：备孕食谱的做法之洋葱牛肉丝
下一篇：黑椒洋葱青椒炒牛肉