厨师煮菜没有人能有着黄金比例的调味配方,经验是指在不断实践中总结得出来的,但是还没实践总结就被专家、大加、评判给建议的一塌糊涂,最后什么都做不好而放弃收场,真心投入这个行业的厨师们应该有服务“上帝”的心态。
方法/步骤
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良好的从业心态:经得起批评、经得起奚落、经得起嘲笑,从自身找原因,从成功身上学经验。
2
扎实的基础功:从低做起的无论什么工作都接受,任何事情都开心接受主动完成,并且在工作的过程中不断总结经验,不断思考怎样能做的更好,只要肯做肯学出头之日指日可待。
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经验累积:在工作当中好的心态会有更多的同事朋友,什么都肯做愿意做受导师同事的喜欢自然接近学习的机会更多,思想开阔多思考多做多实践所有积累下来的就是经验,有了经验+能力就等于有了技术资本。
注意事项
1
成功之前品行修为,努力,学习
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成功之后是做人,做事,团队
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