健麻辣水煮鱼的教程来了，赶快动手试一试吧
食材
草鱼 3斤
方法/步骤
1
三斤以上草鱼一条，去鳞、去内脏，去大骨刺，收下净肉，洗净去头，斜刀片成薄片
2
加料酒、蛋清、生粉、盐拌匀
3
准备花椒、生姜片、干椒段、大蒜片和葱花
4
黄豆芽摘洗干净,准备好水煮鱼调料包和榨菜
5
锅中加100克油，烧至七成热，依次放入生姜、蒜、干椒、花椒爆香，小火炒出辣油
6
放入豆芽和榨菜爆炒,再放入水煮鱼调料,加一汤盆水，大火烧开后，转小火再煮15分钟
7
转大火烧至汤汁沸腾，下入腌好的鱼,鱼片断生，马上关火,将鱼片和汤汁，尽数倒入汤盆,撒上葱花,将剩余的油，在锅中烧至冒青烟,热油浇在表面即可
注意事项
小心烫伤
上一篇：美女教你卸妆示范经典全过程
下一篇：辣椒炒瘦肉丝