酸甜苦辣让人爱不释手
食材
1
草鱼一块 番茄酱少许
2
番茄2—3个 糖、醋少许
3
青辣椒2—3个 酱油少许
4
鸡蛋一个 盐少许
5
淀粉少许 适量
方法/步骤
1
西红柿和胡椒粒
2
把鱼皮草鱼切成小鱼片。你不能切鱼皮。小心别切鱼皮
3
撒一点盐，把鸡蛋均匀地打在鱼的表面
4
撒上淀粉，用淀粉粘鱼块，每一个缝隙都要填满淀粉。然后拿鱼摇一摇，把多余的淀粉摇出来，把鱼摇开
5
把食用油倒进锅里。当油锅烧8分钟时，把鱼煎成金黄色
6
把鱼从锅里拿出来放在盘子里
7
把花生油放在锅里加热，加入西红柿和少许盐，然后把西红柿炒熟。加入水、糖、酱油，待西红柿煮沸溶解后加入醋和西红柿酱，再煮成酱油。加青椒
8
最后，把沙司倒在鱼上
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