一方水土养一方人，美食总是象征着当地人民的情愫和性格
工具/原料
糯米粉 120g 枣泥馅 160g 可可粉 2g 抹茶粉 2g
方法/步骤
1
提前将原材料准备好
2
将糯米粉用适量清水拌匀成软硬适中的粉团
3
将揉好的面团取一小块用手按压成块状，放入沸水中煮熟待用
4
将煮熟的面团和剩下的生面用手揉均匀
5
将揉搓好的面团分为四份
6
将其中的一份和可可粉拌匀揉成咖啡色的面团，一份和抹茶粉拌匀揉成绿色的面团待用，白色的2份面团揉在一起
7
将三种颜色的面团分别搓成长条状，尽量长一些
8
将三条面团像搓麻花绳一样搓在一起使其颜色均匀
9
搓完之后来回折叠，直到颜色均匀散布于面团中
10
将枣泥馅搓成5g左右大小的剂子待用
11
将搓好的面团揪成20g左右的剂子
12
将枣泥馅包入剂子中
13
先将汤圆搓圆，然后找一个最好看的一面，搓成椭圆形
14
锅内倒清水烧开，然后将搓好的汤圆倒入沸水中煮熟即可
15
成品出炉，撒上少许桂花，又增加一丝清香
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