没有熟的豆浆对人体是有害的。引起消化不良;还有一些酶和其他物质，能降低人体对蛋白质的消化能力。
方法/步骤
1
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，大大破坏了营养成分。白糖就不会有这种现象。
2
忌喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
3
豆浆性质偏寒，消化不良的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下产生气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
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