最近天气好,做了馒头用多余的面团还做了紫菜煎饼,操作起来很方便,喜欢的朋友可以尝试一做哦
食材
1
面团 适量
2
紫菜葱 适量
方法/步骤
1
温水加入面粉和酵母手工和好,放在40度左右的地方发酵,至面团面积变大即可
2
紫菜和葱洗净切断,撒点盐,
3
面团擀成长方形,将紫菜和葱放入
4
然后顺时针卷起来,用刀切成大小一样的块状
5
用擀面杖擀成圆形
6
锅里放油烧热后平放饼胚
7
煎至一面微黄,用筷子反一面再煎至微黄
8
一般煎好的饼面积是原来的一倍以上,然后出锅放凉即可食用
面团 适量
紫菜葱 适量
温水加入面粉和酵母手工和好,放在40度左右的地方发酵,至面团面积变大即可
紫菜和葱洗净切断,撒点盐,
面团擀成长方形,将紫菜和葱放入
然后顺时针卷起来,用刀切成大小一样的块状
用擀面杖擀成圆形
锅里放油烧热后平放饼胚
煎至一面微黄,用筷子反一面再煎至微黄
一般煎好的饼面积是原来的一倍以上,然后出锅放凉即可食用