市场上的果冻真是五花八门，但是都含有各种各样的添加剂，好的坏的参差不齐，所以很多都属于“垃圾食品”的范畴。 不过，对于爱吃果冻的小淘气来说，有时候就不得不煞费苦心，动一番脑子了。其实，多做几次，果冻也不难，主要是吃得放心，吃得相对健康。
食材
1
琼脂粉 4G
2
白砂糖 100G
3
草莓 若干
4
猕猴桃 1个
5
桔子 1个
6
纯净水 400ml
方法/步骤
1
根据自己的喜好，将所有的水果去皮，切成厚度约3mm的片状，装盘备用。
2
琼脂粉倒入水中，搅拌均匀后，放在电磁炉上煮，水开后放入白砂糖，边煮边搅拌。
3
煮一两分钟后关火，继续搅拌，直到表面不再沸腾冒泡，倒入模具里，高度约5mm（用自己的饭盒就可以）
4
快速放入各种水果，放完后，将3中剩余的水全部倒进去，要把所有的水果都淹没
5
静置半小时（夏天可能要更久），直到液体变成果冻体，即可将4中的果冻体取出来，切块食用。
注意事项
1
上面的食谱是全家4个人食量，有点多，如果是一个人吃的话，建议用量减半。
2
果冻水一定要把水果完全淹没，否则切的时候容易切破，影响美观
3
水果切块越小越好，切得太大，果冻也容易破。
4
夏天冷藏后食用，味道更佳哦