榴莲千层蛋糕香甜软糯，美味可口。对于榴莲爱好者来说最幸福的事，就是每一口都有浓浓的榴莲味这个蛋糕由于榴莲的特殊味道，喜欢的人真是如获至宝每吃一口都好享受，接下来来做一个好吃的榴莲千层吧!!!!
食材
1
榴莲肉 700g
2
鸡蛋 2个
3
低筋面粉 150g
4
牛奶 500g
5
黄油 30g
6
砂糖 30g
7
淡奶油 500g
8
细砂糖 60g
方法/步骤
1
1.把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
2
把榴莲去核，压碎
3
.奶油加小许糖粉打发，待用。
4
4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里 ，稍冻后使用。
注意事项
1
冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食
2
鸡蛋两个打出来的重量在100g左右就够了，别多也别少了，误差在1g内最好！