柳叶白糖包,看了不要流口水哟!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
1、面团揉好后发酵至2倍大。
2
2、白糖60g和面粉12g和好,比例是5:1。
3
3、发酵好的面团排空气体,在揉几分钟。
4
4、分割成等份的剂子。
5
5、讲剂子擀成中间厚两边薄的饼。
6
6、放入馅料后包成柳叶形(我第一次包,包的真不好看)。
7
7、包好的包子放入纸托中,放入蒸笼醒15分钟。
8
8、大火烧开后转小火蒸20分钟关火,焖3分钟即可。
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参见步骤 适量
1、面团揉好后发酵至2倍大。
2、白糖60g和面粉12g和好,比例是5:1。
3、发酵好的面团排空气体,在揉几分钟。
4、分割成等份的剂子。
5、讲剂子擀成中间厚两边薄的饼。
6、放入馅料后包成柳叶形(我第一次包,包的真不好看)。
7、包好的包子放入纸托中,放入蒸笼醒15分钟。
8、大火烧开后转小火蒸20分钟关火,焖3分钟即可。