妈妈种了好多洋姜，现在想着法的吃洋姜
食材
1
洋姜 适量
2
盐 适量
3
郫县豆瓣酱 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
洋姜清洗干净，晾干表面水分。
2
切成厚约三毫米的圆片，加入两克食盐搅拌均匀。
3
放入漏筛中控去多余水分，中途上下颠簸一次。
4
加入豆瓣酱，白糖。
5
揉搓3~5分钟。
6
装入密封瓶中放入冰箱保存，隔天吃口感最好。
7
成品图
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洋姜 适量
盐 适量
郫县豆瓣酱 适量
糖 适量
洋姜清洗干净，晾干表面水分。
切成厚约三毫米的圆片，加入两克食盐搅拌均匀。
放入漏筛中控去多余水分，中途上下颠簸一次。
加入豆瓣酱，白糖。
揉搓3~5分钟。
装入密封瓶中放入冰箱保存，隔天吃口感最好。
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