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欧尼酱
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如何制作红枣生姜酱
将干红枣放入盆中,倒入开水泡发十分钟。将泡发好的红枣撕开去枣核,放入料理杯内,使用料理机将红枣打碎。 老姜清洗干净后去皮,切成末备用。锅中放油加热,将备好的姜末、枣末放入锅中翻炒一分钟。 倒入温水,调至小火熬制一会,直至收汁,关火盛出即可。对于想要加一些花生颗粒的,在小火煮至二至三分钟左右可以加一些入锅,盖上锅盖进行小火微煮三分钟收汁即可。
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