西红柿鸡蛋汤美味可口，营养丰富，而且制作简单。看到后是不是很有食欲呢，那就让我们一起来做西红柿鸡蛋汤吧。
所需要的原料
1
西红柿二个或三个
2
鸡蛋二三个
3
葱花 姜 香菜
4
油盐醋等调味料
步骤/方法
1
首先，把西红柿清洗干净，最好用洗洁精清洗，防止有农药残留。
2
将鸡蛋打好放在器皿中。
3
开始切葱姜，切成末儿。
4
将香菜切成小段，放在一旁备用。
5
放少许油到锅中，待油热以后加入葱姜翻炒。
6
待炒出香味时，放入西红柿简单翻炒。
7
稍微炒一下就可以加入一些水了，根据你的需求来决定加水量，等待烧开后，放入盐，味精，香菜等，当然也可根据自己口味加入别的东西比如香油等。
8
好了，到此，美味可口的西红柿鸡蛋汤就做好了，享受你的美味吧。
注意事项
西红柿翻炒的时间不要太长，否则会太酸影响口感。另外加水也不要太多。
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