我相信很多人都喜欢吃西红柿鸡蛋汤,我也是,当然没有做过菜的姑娘或者小伙子们可能还不知道该怎么做,今天我就简单的跟家来介绍一下我自个儿的经验,相信看过之后,你就可以自己很轻松的做出来了!
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 1个
3
盐 适量
4
味精 适量
5
糖 少量
6
香细葱 适量
7
胡椒粉 少量
8
麻油 两滴
方法/步骤
1
将西红柿洗干净,然后切成小块,记住把尾部黑圆块去掉;将葱洗净切成末,待用!
2
热锅,下一点点油,将切好的西红柿入锅稍微煸炒10秒左右,然后加入适量的水,等水烧开的时候,加入盐、味精、胡椒粉(少量)、糖(少量)。
3
将鸡蛋打碎到碗中打散,然后慢慢倒入锅里转一圈,继续大火3分钟,汤就做好了,可以装碗了。
注意事项
如果喜欢麻油的也可以滴两滴,这样香喷喷的西红柿蛋汤就做好了,怎么样?快动手试一试吧!