大家都知道美味菠萝溜鸡片好吃，很多人都喜欢吃，而且美味菠萝溜鸡片营养也比较丰富，那么这道菜到底该怎么做呢？我给大家说说我的制作方法。
工具/原料
菠萝 鸡胸肉 韭菜 青椒 淀粉
步骤/方法
1
将鸡胸肉切成薄片，用盐、淀粉、生抽、料酒腌制20分钟。
2
菠萝切成片，用盐水浸泡10分钟，去除菠萝梅，将韭菜、青椒切好待用（青椒切成片）。
3
将糖、醋、盐、水、淀粉兑成调味汁备用。
4
锅内热油，放入葱花、蒜片葱香，下入鸡片炒至7成熟。再放入菠萝片、青椒、韭菜翻炒。
5
倒入调味汁炒匀即可。
温馨提示
菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效，深受大家喜爱。平时咱们大都是拿它生吃、榨汁儿喝。其实啊，用菠萝入菜也是非常地美味呢。今儿的这道菠萝炒鸡片，不仅保留了鸡肉的原本鲜香，更增添了一缕菠萝的清甜，吃起来绝对让人赞不绝口。做法呢，也是相当滴简单，您不妨在家也试试！END
小叮咛
于菠萝中含有菠萝蛋白酶，因此将菠萝果肉在稀盐水中浸渍后再吃比较好。 END