酸酸甜甜，甜甜蜜蜜的菠萝蔓莓炒鸡丁，夏天必备的配菜，孩子大开胃口的一道菜，也好下饭，不错，喜欢的可以尝试做做
食材
1
鸡腿 2个
2
菠萝 2/3个
3
蔓越莓干 少许
4
毛豆 少量
5
生抽 少量
6
鸡汁 少许
7
料酒 少许
8
姜丝 少许
9
蒜瓣 2瓣
10
盐 少许
步骤/方法
1
备好所需材料，毛豆先放热水焯一下，也好炒熟，菠萝清洗干净切小块备用，蔓莓干用少许清水泡开
2
鸡腿剔骨以后切小块放盐，生抽，鸡汁，盐腌制10分钟左右
3
锅里放入适量的橄榄油，如果没有橄榄油也可以放植物油，爆香蒜末和姜丝
4
下入腌制过的鸡腿肉偏炒变色
5
倒入焯过水的毛豆偏炒均匀
6
然后下入切好的菠萝偏炒
7
然后倒入少许的料酒焖一下提味
8
倒入泡过水的蔓莓干炒均匀即可出锅
9
闻着好香呀！酸酸甜甜的菠萝味鸡丁就做好了，装盘出锅即可
10
成品
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