简单方便又好吃的红烧肉，不太爱动手，但是又喜欢吃的朋友可以参考一下哦！
食材
1
五花肉（带皮的） 1千克
2
土豆 一碗左右
3
干辣椒 少许
4
花椒 一茶匙
5
八角 3个左右
6
冰糖 6~7块
7
大葱白 2棵
8
桂皮 一块
方法/步骤
1
辣椒切段，姜切片，大葱切段，，土豆去皮切块放水里泡着备用（不泡水里会变黑哦）。
2
烧开两大碗开水备用，五花肉切块放开水里煮到变色捞起备用。
3
锅热后放入适量的油，放入备好的五花肉，爆炒出油后放入姜片，干辣椒段，八角，桂皮，葱段 炒香。
4
加入两茶匙红烧酱油上色，加入备好的开水没过肉2公分左右烧开，放入冰糖块关中火慢炖，至肉可使筷子插透。
注意事项
1
五花肉要半肥瘦好吃
2
中途加水要开水哦！
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