时下,正是菠萝上市的季节,香香甜甜的菠萝,让人直流口水。。是我的最爱,今天做了个菠萝烩鸡翅,下饭真是个滋味
食材
1
鸡中翅 6只
2
菠萝 半个
3
彩椒 2根
4
蚝油 1茶匙
5
生抽 3茶匙
6
白糖 5克
7
食用油 3茶匙
8
料酒 1/2茶匙
9
鸡粉 3克
10
食盐 3克
11
蒜 2粒
12
清水 80毫升
方法/步骤
1
准备食材
2
鸡中翅洗净,再切开几刀
3
鸡中翅加入食用油、食盐、料酒、蚝油、鸡粉、生抽调味
4
把鸡中翅搅拌均均,腌制30分钟
5
食材洗净,菠萝、彩椒切小块
6
热油锅,把鸡中翅两面煎至金黄色
7
盛起煎好的鸡中翅
8
再热油锅,炒香姜蒜、彩椒
9
加入鸡中翅、菠萝、彩椒翻炒均匀
10
注入80毫升清水,加入食盐、生抽、白糖、鸡粉调味
11
盖上锅盖,小煮片刻使其收汁入味即可
注意事项
菠萝不能与白萝卜同吃哦
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