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烧卖的家常做法

昨天刚为我家母上买了她的心头好蒸锅~~今天就做烧卖来蒸一蒸
食材
1

饺子皮 200克

2

猪肉(瘦) 150克

3

盐 3克

4

莲藕 适量

5

虾 250克

6

糖 适量

7

白胡椒粉 1/4勺

8

鸡精 1勺

9

麻油 1大勺

10

生粉 1勺

步骤/方法
1

将剥好的虾洗净,加入盐搓出浆,留三分之二备用

2

将三分之一虾剁成泥加入肉馅中

3

将莲藕,虾,肉馅一起搅拌均匀,因为我在超市买的肉馅太粗,所以回来之后我将它们一起放砧板上再次剁匀~~

4

将白糖,鸡精,胡椒粉,生粉加入馅中用手抓均匀~~

5

包烧卖的方法是最简单的,远比饺子馄饨容易~~至少我是这么认为的,哈哈哈哈哈

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