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怎样做出好吃的榨菜年糕

榨菜别再配稀饭,早餐这样做惊艳10倍!
食材
1

鸡蛋 55克

2

水磨糯米粉 150克

3

细砂糖 30克

4

泡打粉 3克

5

玉米油 30克

6

榨菜 5克

7

淡奶油 220克

方法/步骤
1

鸡蛋加细砂糖,玉米油搅打至乳化状,再加入纯牛奶,以及淡奶油搅打均匀。

2

过筛加入150g水磨糯米和3g泡打粉。

3

把面糊倒入垫了油纸的9寸披萨盘中。

4

表面铺上榨菜。

5

送入烤箱中层,上下火190℃烤35分钟左右。

6

Q弹有嚼劲的榨菜年糕就做好了

注意事项
1

各人烤箱不同,温度时间仅供参考

2

可以根据自己的口味适当调整配料

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