今年年夜饭可以来个汤。我跟大家分享一下我做的汤，这汤的清香味道直叫人迷倒！过年一大家人聚在一起其乐融融，再加上这清香诱人的椰子鸡汤真是锦上添花啊！！
食材
1
椰子 一个
2
鸡 半只
3
红枣 适量
4
姜片 适量
5
盐 少量
方法/步骤
1
首先把椰子打开，倒出椰子汁。用刀时要小心；椰子孔有差不多大时就可以用筷子扎进出，让椰汁流出。
2
取出椰子肉。用铁锤把椰子壳打爆掰开，用小刀取肉。如果您是一位女士记得叫上一位男士帮忙，体力活还是男士做最好。嘻嘻~
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把材料准备好。鸡肉清洗干净，姜切片大概5~6片，红枣6颗去核。如果喜欢甜的朋友可以放多几颗红枣。
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然后将材料放入汤煲中。这时候其实就可以闻到很香的椰子味~~汤好之后会更香！
5
只用椰子汁的话水是不够的，因此还有加入热水。加满了就可以盖上盖子开始煲了！先用【高温】烧开，后转为【自动】。
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煲两个小时的时间就可以了，在煲好前十分钟加入少量的盐（不搅拌）再煲十分钟就好了！现在就可以尝一下了~~清香诱人！来多碗！
注意事项
1
红枣要把枣核去掉，枣核是燥热的。
2
煲汤的过程中不要开盖也不要加冷水，这样才能保证汤的鲜美！
3
加盐的时候不搅拌能够使汤喝起来没有生盐味，更好喝！
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