秘制韩国炒年糕其实并不是用油炒，而是用水煮，做出来的年糕甜而不腻，口味松软可口。秘制韩国炒年糕做了最好趁热吃，因为凉了会影响味道。
食材
1
年糕 1份
2
白菜 200克
3
胡萝卜 少许
4
甜不辣 适量
5
韩国辣酱 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切成一片片，葱切一段段的，白菜切成一条条的。
2
锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下。
3
倒入年糕多翻炒几下，然后加入一些水没过年糕用小火翻炒一下。
4
加一大勺子的韩国辣酱炒匀，再加一点糖，辣椒粉根据自己的口味自己加。
5
用小火煮一段时间，时常翻动年糕，在快开锅之前加入葱段炒匀即可。
6
然后出锅趁热食用比较好。
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