蚕蛹是一种高蛋白高营养的食物，而开边蚕蛹不仅能让蚕蛹充分的入味，对口感也是有很大的提升。下面我们来看一下开边蚕蛹的做法吧。喜欢吃蚕蛹的朋友可以在家里做一做。非常好吃。
食材
1
蚕蛹 若干
2
淀粉 少许
3
辣椒 一个
4
葱丝 若干
5
孜然籽 一把
6
香菜 适量
方法/步骤
1
首先将蚕蛹洗干净。
2
然后锅中烧水，水烧开，将蚕蛹放入水中。
3
将煮熟的蚕蛹取出后过凉，然后用剪刀沿底部剪开。
4
然后将蚕蛹体内的黑色的器官取出。
5
准备葱丝，辣椒段跟香菜。
6
将蚕蛹放入碗中，加入适量的淀粉跟水。抓拌均匀。
7
锅中中火烧油，油温5~6成热。
9
锅中放少许油，将葱丝跟辣椒炒香。
10
加入一把孜然籽，没有的可以不加。
11
然后将炸好的蚕蛹倒入锅中继续翻炒。
12
加入一小勺盐。
13
然后把香菜放入，继续翻炒一下。
14
翻炒均匀后，出锅摆盘就可以食用了。
注意事项
如果有什么不懂的，也可以点击下方的【我有疑问】来提出你的疑问，一般1~3天内我是可以看到并回复你的。也希望你能点下我头像，关注一下，虽然没什么用，但是最少能给我涨个粉啊！！！
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