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欧尼酱
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茧蛹应该怎么做
首先准备蚕蛹适量,蒜、葱、盐、十三香、鸡粉各适量,将蚕蛹用清水洗净,然后焯一下水,捞起控水备用。 蒜切末,葱切段,锅内倒油烧热,放入葱末爆香,蒜碎炸至金黄色,再倒入料酒和酱油爆锅。 倒入蚕蛹翻炒,加入十三香、盐、鸡粉调味并翻炒均匀,翻炒至蚕蛹身体变大关火,装盘即可食用。
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