冬瓜汤营养又美味，今天介绍本人冬瓜汤的做法，既保留了汤的清淡，冬瓜的原味，而且喝起来香美可口
食材
1
冬瓜 200G
2
香菜 2跟
3
香油 3滴
4
花椒 20颗
5
盐 一勺
6
色拉油 一勺
方法/步骤
1
冬瓜切开，去除里面的子，掏空
2
冬瓜切成片，去皮备用
3
盆放凉水烧开，备用
4
冬瓜放入开水，煮熟，盖干
5
花椒放入另一个锅中，放油，炸成花椒油
6
煮熟的冬瓜盆里放入花椒油、香油、盐，继续煮5分钟
7
放入香菜搅拌一下，30秒钟即可出锅食用
注意事项
冬瓜一定要去皮
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