今天的这篇经验和大家聊一聊关于如何预防袋栽香菇接种后大量发生“红头菌”的问题，希望能够帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
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近年来,湖北、福建等地的袋栽香菇,接种后的接种穴基本都采用不贴胶布的方法,这种方法虽然省工、经济、方便,但若发菌香理不当,接种后3~5天就会大量发生毁灭性的“红头菌”,严重时污染率达到100%。
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红头菌是红色链孢霉的俗称,它的最适生长温度为30℃,当气温低于22℃时,它就不易发生。
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红头菌生长极为迅速,一夜之间几乎可蔓延整个菌筒。该杂菌是菇房内高温、高湿的指示菌预防红头菌的主要措施是加强菇房内温湿度的管理。
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接种后应立即打开门窗通风使菇房内空气湿度降至70%以下,温度力求控制在26℃以下。
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当接种块表面呈现干燥发白时,减少通气量,避免菌种块过分干燥而影响萌发。
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如果在菇房内有红头菌零星发生,应立即用混纱布(最好用5%石炭酸浸湿)轻轻盖上,移出菇房埋入土中。
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若未及时正确地处理,2-3天便可使整个菇房感染
注意事项
以上内容来自于食用菌400问
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