用家里的剩饭制作饭团,简单美味,希望朋友们喜欢。
食材
1
米饭(熟) 320g
2
金枪鱼罐头(水浸) 半罐
3
糖 2小匙
4
葱花姜粉 少许
5
味醂 3大匙
6
酱油 2大匙
方法/步骤
1
做法:1、酱油、味醂、糖混合调成酱汁,搅拌均匀;2、酱汁与鲔鱼一起入锅,撒少许姜粉去腥,中火煮至酱汁慢慢收干,鲔鱼入味;3、米饭煮好,手沾湿,将米饭捏成扁圆状;4、取煮好的鲔鱼铺于米饭上,撒上小葱,完成。
2
小贴士:味淋可以用普通料酒代替。酱汁调味可根据个人口味微调。
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