今天就用多汁的番茄和鲜嫩的毛豆烧个家常菜，再来点肉末，简单调个味就行了，吃的就是三种食材搭配起来的天然鲜美。
食材
1
毛豆 150克
2
番茄 250克
3
猪肉糜 200克
4
料酒 20毫升
5
生抽 15毫升
方法/步骤
1
梅花肉糜或夹心肉糜中加入料酒、生抽调匀，静置15分钟入味；
2
番茄去皮，在番茄侧面划两个口子，从蒂部插入筷子，放到火上烤几秒钟，裂缝变大后剥下来，再切成小块；
4
锅中添油，倒入番茄块翻炒出汁；
5
倒入毛豆和肉糜，加开水，再加盐调味，开大火收汁水即可。
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