玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的510倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
1
鸡脯肉切长条，再切小块，放绞肉机里按一档打碎，然后按2档打成细腻的肉泥，取出放大碗中。或者像我一样用厨师机绞成肉泥。
2
取嫩玉米，切下玉米粒（也可直接买现成的玉米粒），放入肉泥里，加盐、白糖、鸡蛋清、油，再加玉米淀粉。
3
顺着一个方向搅拌，让肉更加紧实不松散。
4
将肉泥放入裱花袋或者保鲜袋中，收口捏紧，在袋尖剪小口。
5
准备好肉肠模具，将肉泥挤进去，慢慢挤，挤的紧实一点，最后把模具的盖子盖上，压紧实。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
玉米中含有丰富的纤维素，免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多，会使人的蛋白质补充受阻
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