无肉不欢，大快朵颐才痛快，冬天就是要贴膘。其实鹌鹑蛋烧肉也差不多就是红烧肉的做法，因为孩子喜欢吃鹌鹑蛋就把它加入其中没想到竟然有意想不到的效果，鹌鹑蛋吸收了红烧肉的味道美味简直不可言表。
食材
1
五花肉 500克
2
鹌鹑蛋 20个
3
冰糖 50克
4
酱油 1勺
5
老抽 2勺
6
葱姜蒜 适量
7
食用油 少许
方法/步骤
2
食材洗净切好备用，1勺生抽加入2勺老抽混合。
3
煮好的鹌鹑蛋剥壳备用。
4
自动锅选择炒菜功能锅内加少许油放入五花肉煸炒。
5
煸炒至五花肉变成金黄色即可盛出备用。
6
把冰糖放入锅内煸炒至融化。辞激争
7
冰糖融化后放入葱姜蒜和五花肉继续煸炒。
8
倒裁泰入混合好的酱油和老抽调味。
9
加入适量的水和鹌鹑蛋。
10
盖上盖子选择蒸炖功能时间可根据食材的量来添加。
11
煲至汤汁收干即可出锅享用。
注意事项
1
五花肉要选择肥瘦相间的才好吃。
2
五花肉一定要煸炒出油成金黄色这样做出来的肉吃着才会肥而不腻。
3
鹌鹑蛋纯属自己喜爱，不喜欢也可不放。
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