长茄子一根土豆一个西红柿一个
食材
1
长茄子 一根
2
土豆 一个
3
西红柿 一个
4
盐 适量
5
油 适量
6
姜粉 适量
7
十三香 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
茄子太长不好拍，于是就直接切块装碗里了。
2
长茄子，土豆，西红柿切块备用。
3
用油把土豆煎的两面都焦黄。
4
土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油。
5
剪好茄子后，把西红柿和剪好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加入少许煮3分钟即可。
6
出锅盛盘。
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