现在是土豆成熟的时候，公公自己种的，我记得我在福建的时候土豆都是很大的，浙江这边的土豆不大，小小个的，但是很香 用来烧排骨最香了
食材
1
小土豆 500g
2
排骨 500g
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
洗干净的排骨和去了皮的土豆
2
排骨放入锅内水煮开去掉血水
3
去掉血水后在冲洗干净
4
高压锅内加入适量的酱油，放入排骨
5
放入小土豆
6
加入适量的盐，然后盖上高压锅盖压出气后5分钟即可
7
看压好的样子
注意事项
在绰烫排骨的时候凉水下锅，可以防止钙的流失
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