红烧小土豆怎么做

材料：主料：土豆300g辅料：色拉油适量 盐适量 酱油适量红烧小土豆详细制作步骤1、小土豆清洗干净后，去外皮。2、锅中放油，放入土豆翻炒，多炒一会，让土豆充分吸油。3、在翻炒完毕的土豆中加上适量的水，要多加些，淹没土豆为好。煮十几分钟。4、待土豆基本烧软了，加上盐和酱油，在煮一小会就可以了。5、出锅即装盘