家常小菜，酱香十足，芳香诱人。
食材
1
茄子 适量
2
海鲜酱 适量
3
方通大酱 适量
4
青椒 适量
5
蒜 适量
6
五花肉 适量
7
油 适量
8
料酒 适量
9
香菜 适量
方法/步骤
1
茄子切块
2
青椒切片，蒜切片，五花肉切末
3
锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出
4
另起一锅，不用加油，直接放入五花肉末翻炒变色
5
烹入料酒，加入蒜片，海鲜酱和方通大酱炒香
7
加入青椒片和少量清水，烧至汤汁收浓即可
注意事项
1
根据自己口味放青椒
2
香菜可以提香
上一篇：吉祥如意绣球面包的制作
下一篇：家常的酱烧茄子