平时都是鲜豆角炒肉，这次做的是干豆角炒肉，另有一番味道
食材
1
干豆角 30g
2
五花肉 200g
方法/步骤
1
干豆角剪小段，提前一个晚上浸泡
2
五花肉清洗干净后，放煮锅里煮3分钟
3
捞起切薄片
4
大蒜头和叶子分开切段
5
炒锅下油，把蒜头放入炒出香味后，加入五花肉片翻炒至出油
6
倒入豆角段，洒上些清水大火翻炒至均匀，倒入料酒、生抽、白糖炒匀
7
再加入盐调味
8
加入蒜叶炒匀即可
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