你家有馋孩子吗，有的话就多学点零嘴小吃的做法吧。这款小吃鲜美易做，几分钟就能给孩子端上桌。
食材
1
猪瘦肉 100克
2
杏鲍菇 半个
3
耗油 1匙
4
盐 半匙
5
鸡精 少许
6
花椒粉 少许
7
孜然粉 少许
8
糖 1匙
9
酱油 1勺
方法/步骤
1
瘦肉切成小丁，做好是小里脊，非常嫩。
2
一勺酱油。
3
半勺糖。
4
半匙盐。
5
少许鸡精拌匀腌制肉丁。
6
杏鲍菇洗净，取最嫩的头部，切成跟肉丁差不多大小的丁。
7
一块肉，一块杏鲍菇，交叉穿成串。
8
开大火，放油。
9
下肉串煎炸。
10
炸表面出焦糖色即可关火。
11
控油捞出。
12
撒上花椒粉。
13
撒上孜然粉。
14
抹点耗油。
15
一款适合小孩的小吃炸串就做好了。
注意事项
大火快炸，外焦里嫩。