吃货除了对寻找吃的拿手外，还对怎么制作吃的天赋异禀，哈哈，就被略指点一二，就做成功了
食材
1
羊肉(肥瘦) 500克
2
大喜大酱料 1/3包
3
烤肉料 1袋
4
辣椒面 1小勺
5
食用油 1小勺
步骤/方法
1
选一块肥瘦相间的羊肉，一斤就够了
2
切成大小均匀的方块，其实用剪刀剪比较快，比刀好用
3
我是做了两个口味的：1、不用腌渍，直接穿串儿，然后刷上油、干的烤肉料；2、用大喜大的酱腌渍一会儿，大概15分钟左右，不要放太多，会很齁
4
穿好的就是没有腌渍的，碗里的是用酱料腌渍的，烤出来的成品我觉得没腌渍过的更香，更原滋原味，只是有点淡，适合像我这种不喜欢吃太咸食物的人
5
在穿串儿的时候预热烤箱，上下火200度，预热3分钟，把穿好的串儿在刷一层干的烤肉料，放入烤箱，烤串底下要用烤盘接着点油，烤20分钟左右即可，腌过的可以不用刷油了，也可以刷一点点
6
香喷喷
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