多语言展示
当前在线:666今日阅读:197今日分享:34

烤羊肉串做法

撒上孜然粒,味道特别的好。
食材
1

羊后腿肉 500g

2

油 50g

3

料酒 10g

4

洋葱 10g

5

孜然粒 10g

6

辣椒粉 10g

方法/步骤
1

羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可

2

竹签用水浸泡,防止烤的时候烤糊了

3

腌好的羊肉串在竹签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙;

4

穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;烤箱预热后,烤20分钟。中途取出,小心翻面,再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。

注意事项

腌制时一定要加入洋葱丝,能够去膻提鲜,烤完羊肉,把洋葱稍稍烤一烤也特别好吃。

推荐信息