蒜苔一般人都吃过，做法很多，炒、煸、凉拌、炖等方式，营养丰富的牛肉炒蒜苔也不错，今天小编爱说美食来分享一道菜肴：怎么做牛肉炒蒜苔？请看步骤如下：
食材
1
牛肉 适量
2
蒜苔 适量
3
十三香 适量
4
玉米油 适量
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
切一块煮熟的牛肉备用，如下图中所示。
2
上一步的牛肉切成合适厚度的片备用。
3
锅中放适量的油，等油5-6成热时，倒入切好的牛肉片翻炒。
4
新鲜的蒜苔洗净备用。如图中所示。
5
把蒜苔用切成长段，方便食用即可。
6
加入蒜苔长段，一起翻炒均匀烧煮一会儿。
7
加入适量的食盐、十三香继续炒均匀入味。
8
最后，加入适量的鸡精快速搅拌均匀。关火。
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装盘，一份营养丰富的牛肉炒蒜苔就做好了。
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