蔬菜是我们日常必不可少的食物，那么怎么把卤肉和青菜联系在一起呢，在这里我给大家分享一种卤肉炒青菜的最简易且最有营养的做法吧！
食材
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卤肉 500g
2
青菜 500g
3
姜 适量
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
辣椒 适量
方法/步骤
1
提前准备辣椒和姜，分别切碎备用；如图！
2
把卤肉切薄片备用，注意卤肉不宜太厚；如图！
3
锅烧热，加油；如图！
4
待油烧热后把辣椒和姜碎放入锅内，使其炒出香味；如图！
5
辣椒和姜炒出香味后加入卤肉翻炒；如图！
6
将卤肉炒热炒透，肉白有焦色即可；如图！
7
加入备用的青菜翻炒；如图！
8
当青菜炒至五成熟的时候放入适量的食盐和各种喜欢的调料，然后稍微炒一下即可，蔬菜不宜炒的太熟，否则影响菜的口感；如图！
注意事项
1
在炒卤肉的过程中要把肉多炒，最好炒至两面金黄，这样的话肉的口感会更好！
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此经验乃实际操作所得，如有帮助请点赞或投票，谢谢！！！